أقراص البطاطس المبشورة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص
أقراص البطاطس المبشورة ..
حضري من البطاطس أشهى المقبلات الساخنة اللذيذة والسريعة في تحضيرها
وقدميها مزينة بجبن الموزاريلا الشهي
مقادير أقراص البطاطس المبشورة
طريقة تحضير أقراص البطاطس المبشورة
التصنيف: المقبلات
المطبخ: غربي
>
سمات
وصفات البيض أطباق البطاطس أطباق جانبية جبن الموزريلا طحينية مقبلات ساخنة وصفات البطاطا
مقادير أقراص البطاطس المبشورة
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم)
- البيض : 3 حبات
- البصل : 1 حبة
- الطحينية : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة
- الجبن الرومي : ملعقة كبيرة (مبشور)
طريقة تحضير أقراص البطاطس المبشورة
نقوم ببشر البطاطس وتصفى جيداً، ثم يفرم البصل فرمًا ناعمًا.
نفرغ البطاطس والبصل في وعاء، ونضيف لهما البيض بعد ضربه جيدًا وخلطه مع الملح والطحينة وتقلب جميع المحتويات في الوعاء جيدًا.
نشّكل البطاطس على شكل أقراص، ونحمي الزيت على درجة حرارة متوسطة.
بعد قليها تصفى من الزيت دون الضغط عليها بمصفاه.
ننثر الجبن الموتزاريلا والرومي على البطاطس وهي ساخنة.
