الباذنجان مخلل
باذنجان مخلل من المقبلات والمخللات التى يعشقها الكثير من الأشخاص،
ننشر طريقة عمل باذنجان مخلل .
مقادير باذنجان مخلل:
باذنجان عروس أسود
فلفل حار
ثوم
خل
عصير ليمون
شطة ناعمة
كمون ناعم
ماء
ملح
طريقة تحضير باذنجان مخلل
- يفتح الباذنجان بالسكينة ويقلى في الزيت على النار
- يضرب في الكبة الثوم والفلفل الحار والخل وعصير الليمون والملح والشطة والكمون
- يضاف الخليط على الباذنجان ويقدم
المقالات ذات صله
