بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص
بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم .. بالإضافة إلى طعمها الرائع وفوائدها الكبيرة، فالبطاطا الحلوة تعدّ من الخضار الموسمية خلال فصل الشتاء، قدمي منها أشهى أطباق المقبلات الساخنة اللذيذة
مقادير بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم
طريقة تحضير بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم
التصنيف: المقبلات
المطبخ: غربي
>
سمات
وصفات البطاطا الحلوة أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات بالثوم
مقادير بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (كبيرة الحجم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم
قشري البطاطا وقطعيها شرائح رفيعة.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة واقلي البطاطا حتى تبدأ تتحمر.
أضيفي الملح والفلفل والثوم وقلبي حتى تتحمر وتتقرمش وتنضج البطاطا.
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي عصير الليمون فوقها وقدميها ساخنة.
