كاتشب بيتي رائع
دلوقتى تقدرى تعملى كاتشب فى البيت وإليك المقادير
2ك طماطم منزوعى القشر
بصلة مقطعة /نصف كوب خل /نصف كوب سكر
5فصوص ثوم صحاح /قليل من الملح والشطة
الطريقة
جمدى الطماطم فى الفريزر ثم ضعيها فى ماء ساخن ستنزع معكى القشرة بسهولة
بعد نزع القشرة توضع فى حلة وعليها بصلة مقطعة ثم الثوم
تغلى غلوتين ثم توضع فى الخلاط وتضطرب جيدا ثم تصفى جيدا فى حلة وعليها نصف كوب خل نصف كوب سكر وقليل من الملح والشطة
ثم يتركوا على النار ليصبح قوامهم مثل الكاتشب
المقالات ذات صله
