الحمص اللبناني

كوب من الحمص اليابس او المعلب
ربع ملعقة شاي من الكربونات (بيكروبونات الصودا)
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
4 ملاعق طعام من الزبدة المذوبة
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون والقرفة
ملعقة صغيرة من الكمون
نصف كوب من الصنوبر المحمر
حبتان من الثوم المطحون مع رشة من الملح

الطريقة:
يسلق الحمص جيدا أو تسخن محتويات علبة الحمص الجاهزة
يخلط الحمص مع الثوم والزبدة المذوبة وعصير الليمون الحامض ونصف كمية الكمون والقرفة
يقدم ساخنا مزينا بما تبقى من القرفة والكمون اضافة الى زيت الزيتون والصنوبر المحمر.

بحث مفصل

جميل الكلام

وَزَكَرِيَّا إِذْ نَادَى رَبَّهُ رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ (الأنبياء : 89)



المقالات ذات صله

وافل بدون بيض
سباغيتي بالتونه
أومليت بالفطر والخضار للفطور
شيش طاووق مشوي بالفرن
تورتة راس السنة
سلطة التين وجبن الماعز
سلطة الباذنجان بالزبادى
كبة الجريش العراقيه
بيض مقلي بالخضار للفطور
الكعك بالبيكنج بودر
شوربة الملفوف الحارقة
سلطة الجرجير بجبن الموزريلا والفراولة

© جميع الحقوق محفوظة لصبايا كافية 2007-2020