القرص الطرية باللبن الرايب

المخبوزات من الاقسام الهامة جدا فى الطعام والتى لا يتكنها الكثيرات من ربات البيوت لذلك جئت لك بوصفة سهلة وبسيطة للقرس الطرية باللبن الرايب لنتعرف سويا على مكوناتها وكيفية تحضيرها

المقادير:
كيلو دقيق منخول
قطع ةصغيرة خميرة
معلقة صغيرة بيكنج باودر
معلقتين صغيرين سكر
معلقة صغيرة ملح
نصف كوب سمنة سايحة
نص لتر لبن رايب

الطريقة : هنحط كلة على بعضة ماعدا اللبن الرايب ونفرك بادينا لحد الدقيق مايشرب السمنة هنضيف اللبن الرايب حبة حبة ونعجن كويس جدا هنغطيها ونسيبها تخمر ساعة فى مكان دافى هنقسم العجينة كور صغيرة ونبططها بس متخليهاش رفيعة قوى ونرصهم فى صينية مدهونة سمنة بسيطة هنسيبها تخمر تانى ساعة كدة وندخلها الفرن السخن على 190 لحد ماتبقى دهبى من تحت نطفى ونولع الشواية عشان تحمر من فوق وعلى ماتستوى نكون جهزنا صينية قرص تانية ونحطها مكانها وهكذا لحد ما المقدار يخلص اهم حاجة ان كل صينية قرص تطلع نحط القرص وهى سخنة فى حلة غويطة ونغطيها عشان تبقى طرية