مقرمشات البيتزا بعجينة القرنبيط

60 60 دقيقة
14 14 أشخاص
المقادير المقادير
حبتان قرنبيط
¼ كوب جبنة بارميزان
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة الفلفل
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
3 بيض
¼ كوب حبق طازج
ما رأيك بتجربة وصفة جديدة وهي مقرمشات البيتزا بعجينة القرنبيط؟ غريبة لكن لذيذة في الوقت نفسه!
طريقة التحضير:

مع sabayacafe

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
اهرسي القرنبيط في وعاء كبير
رشي الملح على القرنبيط واخلطيهما معاً. ضعيه جانباً لمدة 20 دقيقة حتى ينسحب الملح من القرنبيط
اسكبي القرنبيط على مناديل ورقية. لفي القرنبيط المبشور وافركيه للخارج لاستنزاف الرطوبة الزائدة منه
انقلي القرنبيط إلى وعاء كبير. اخلطي جميع المكونات المتبقية مع القرنبيط
على صفيحة خبز مُعدة، شكّلي قطعاً من عجينة البيتزا الدائرية الصغيرة بسماكة حوالى ¼ بوصة
اخبزيها لمدة 20 دقيقة
طبقي صلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا على كل عجينة ثم اخبزيها لخمس دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة
يمكنك أن تختاري الصلصة والإضافات التي تحبنيها وقدّميها لضيوفك