بان كيك

المقادير
كوبان دقيق
كوبان حليب
بيضتان
ثلاث ملاعق سكر
ملعقتان بيكنج بودر
الحشوة:
الزبدة، المربى، العسل
ويمكن أن تحشى حشوة مالحة مثل اللحم المفروم ....الخ


الطريقة
تخلط المواد السائلة أولاً، ثم تضاف إليها المواد الجافة .
لعمل أقراص البان كيك: تحمر على دفعات في مقلاة بها زيت بسيط على النار (حتى يصبح لونها بني فاتح ثم تقلب وتحمر على الجهة الأخرى قبل رفعها). .2
ترفع وتقدم مع أطباق الحشوة