تشيز كيك بالكاسات

وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

- مقادير الحشو :
كريمة : نصف كوب (سائلة)
النشاء : 3 ملاعق كبيرة
الماء : 3 ملاعق كبيرة
جبن كريمي : عرقان (طري / بحرارة الغرفة)
حليب مركز محلى : علبة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بسكويت دايجستف : كوب ونصف (مطحون)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- مربى الفراولة : ملعقة كبيرة
- الفراولة : 2 كوب (طازجة مقطعة / للتزيين)

طريقة تحضير تشيز كيك بالكاسات

اخلطي البسكوت المطحون مع المربى والزبدة جيداً في طبق.
اخفقي الكريمة السائلة بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة حتى تصبح كثيفة.
اخفقي الجبن الكريمي لمدة 3 دقائق بالخفاقة الكهربائية.
أضيفي الحليب المكثف المحلى واخفقي، ثم أضيفي عصير الليمون.
اخلطي النشا مع الماء حتى يذوب ثم أضيفي الخليط لخليط الجبن واخفقي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بالملعقة.
وزعي كمية من خليط البسكويت في كاسات لعمل قاعدة التشيز كيك ثم وزعي حشوة التشيز كيك وزيني بالفراولة.
ضعي كاسات التشيز كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.