1

كحك العيد في البيت بخطوات بسيطة


طريقة عمل كحك العيد في البيت بخطوات بسيطة

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، ومن أبرز مظاهرت الكحك والبسكويت.

وتفضل الكثير من ربات البيوت إعداده في المنزل، ولهذا نقدم لكم طريقته بحسب الشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير كحك ناعم

كيلو دقيق

3 كوب سمنة

سمسم

سكر بودر

ذرة ملح

ثلاثة أرباع كوب لبن دافىء

ملعقة كبيرة خميرة فوريه

ملعقة كبيرة رائحة كحك

عين جمل

ملبن

سكر بودره

طريقة تحضير كحك ناعم

إخلطى الدقيق مع الملح والسكر البوردة والخميرة ورائحة الكحك.

سيحى السمن وأضيفيه للدقيق مع اللبن والماء، ثم قلبي المكونات جيدا.

* قطعى العجينة لشكل كرات وإنقشيها.

* إحشى بعض الكحك بقطع من الملبن أو عين الجمل حسب رغبتك.

* رصيه فى صوانى، ثم إتركيه لمدة ساعة ليتخمر.

* إدخليه الفرن حتى ينضج وبعد أن يبرد رشيه بالسكر البودرة وقدميه.


مزيد من الصور




المقالات ذات صله

1
روانى كيك جوز الهند
1
فطر مطفى بالثوم
1
الفتوش بدبس الرمان
1
برياني لحم هندي ‏
1
الملوخية المجمدة
1
سندويتش الحلوم مع البيستو
1
كرواسان التيركي بالبرتقال
1
برجر مع البصل المكرمل
1
سلطة الباذنجان بالزبادى
1
تبولة السبانخ
1
سلطة الكينوا مع القرع المشوي
1
الأرز المكسيكي بالخضار