البطاطس المقلية بالخلطة السحرية

طريقة عمل البطاطس المقلية بالخلطة السحرية .. لذيذة جدا

البطاطس المقلية تعتبر من الاطباق المساعده اللذيذة اللي الكل بيحبها .. النهاردة كوني زي القمر جايبة لك طريقة عمل البطاطس المقلية بالخلطة السحرية :



المقادير :
حبات بطاطس ذات حجم متوسط + 3حزمة كزبرة خضراء + ملعقة صغيرة ثوم مفروم ++1/2 ملعقة صغيرة بيكنج

بودر +ملح وفلفل اسود+ 3كوب دقيق + 3كوب ماء +زيت للقلي



الطريقة :
1- تغسل البطاطس جيد و تقطع حلقات متوسطة ثم تسلق حتي تنضج ثم تقشر .



2-توضع الـ 3كوب دقيق في وعاء ثم يضاف اليه الـ 3 كوب ماء وتقلب جيدا وضاف الي الخليط الثوم والملح والفلفل الاسود والبيكنج بودر.



3- تغسل الكزبرة جيدا وتصفي ثم تفرم فرما ناعماوتضاف الي الخليط .. يقلب الخليط جيدا .



4- يوضع الزيت علي النار في القلاية ثم يسخن جيدا ثم تهدء النار .



5- قلبي حبات البطاطس في الخليط وتقلي في الزيت حتي تحصلي علي اللون المرغوب .



6- تصفي البطاطس من الزيت وتقدم في طبق التقديم مع حلقات الليمون .

.