لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية

مقادير لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية للرجيم

وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

- فيليه لحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- صلصة تشيلي الحلوة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح طولية)
- البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)

طريقة تحضير لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية للرجيم

سخني الزيت في مقلاة ووك واسعة على نار عالية.
أضيفي الستيك وقلبي بسرعة لمدة 3 دقائق.
ازيلي اللحم من المقلاة وضعيه جانباً.
أضيفي الفلفل الأصفر والبصل والبروكلي وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الثوم والزنجبيل وخل الأرز وقلبي بسرعة.
أعيدي اللحم للمقلاة وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الصويا صوص والفلفل الأسود وصلصة التشيلي واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتبخر الصلصة.
قدميها ساخنة إلى جانب النودلز أو الأرز المسلوق حسب الرغبة.