الأرز بالليمون والزعفران

وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
الأرز بالليمون والزعفران .. تعتبر أطباق الأرز من الأطباق الرئيسية على المائدة العربية، تعلمي نكهة جديدة ومميزة بإضافة الليمون والزعفران الشهي

مقادير الأرز بالليمون والزعفران
طريقة تحضير الأرز بالليمون والزعفران
التصنيف: وصفات طبخ
المطبخ: غربي


>
سمات
وصفات بالزعفران أطباق الأرز وصفات الأرز وصفات بالليمون
مقادير الأرز بالليمون والزعفران
- الأرز قصير الحبة : 2 كوب (منقوع ومصفى)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الأرز بالليمون والزعفران
سخني السمن والزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
أضيفي الأرز والزعفران وبرش الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمص الأرز قليلاً.
أضيفي الملح والماء الساخن واتركيه حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
قدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.