فلافل الماش الصحية

1 2 3 4 5 التصنيف: المقبلات
فلافل الماش الصحية .. معظمنا يحب تناول الفلافل على وجبة الفطور أو العشاء، لطعمه المميز والشهي، حضري في مطبخك فلافل الماش المتعدد الفوائد الصحية


وقت الطهي:
30 دقيقة

يكفي ل:
2 أشخاص

فلافل الماش الصحية
المقادير
- لوبياء : كوب (ماش)
- البصل : 2 حبة (مبشور)
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
انقعي حبوب الماش ليلة كاملة بالماء.
في اليوم التالي اخلطي الماش مع البصل والملح والكزبرة والفلفل الأسود بمحضرة الطعام أو فرامة اللحم حتى يصبح المزيج ناعماً ومثل العجين.
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
شكلي كرات متوسطة أو فلافل بواسطة أداة تشكيل الفلافل واقليها بزيت غزير ساخن حتى تتحمر.
قدميها ساخنة إلى جانب السلطات والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.