وصفة الدوقة ميغان ماركل

م تخفي الدوقة ميغان ماركل يوماً حبها وشغفها بتحضير الطعام. وكانت ماركل تشارك متابعيها بالكثير من الوصفات قبل ان تدخل القصر الملكي. كشفت ميغان مؤخراً عن وصفة الدجاج المفضلة لها. تعرفي معنا على هذه الوصفة.
كيف شاركت الوصفة مع متابعيها؟

اعلنت ميغان ماركل في مقابلة مع مجلة هيلو ان وصفة الدجاج المفضلة عندها هي وصفة دجاج ادوبو الشهيرة مع الثوم وفول الصويا والخلّ الابيض وعصير الليمون الحامض. ويتم تحضير هذه الوصفة في وعاء من الفخار.
كيفية تحضير دجاج ادوبو على طريقة ميغان ماركل:

المكونات:

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
صدر دجاج مقطع الى شرائح – كيلوغرام
ثوم مفروم – ملعقتان كبيرتان
بصل مقطع الى شرائح – 1
خلّ ابيض – ربع كوب
صلصة صويا – نصف كوب
بودرة ثوم – ملعقة كبيرة
فلفل اسود – ملعقة كبيرة
ورق غار – 2
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير :

حمّي الزيت في مقلاة كبيرة، ضعي الدجاج وقلّبيه على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً.
ارفعي الدجاج من المقلاة، اضيفي البصل والثوم الى الزيت وقلبيها حتى يصبح لون البصل ذهبي.
زيدي الخلّ الابيض، صلصة الصويا، بودرة الثوم، الفلفل الاسود، ورق الغار وعصير الليمون الحامض وقلّبي المكونات في الصلصة.
اضيفي الدجاج وحرّكي حتى تتجانس المكونات.
غطّي المقلاة واطهي الدجاج على نار هادئة مدة 40 دقيقة.