لفائف البيض المقلي
المجموع: 35 دقيقة التحضير: 25 دقيقة طهي: 10 دقائق الحصص: 4-6 حصص 77سعرات حراريه6 جرام سمين4 جرام الكربوهيدرات3 جرام بروتين
حقائق غذائيةالحصص: 4 إلى 6مبلغ لكل خدمةسعرات حراريه77٪ قيمة يومية*إجمالي الده
الخطوات
المجموع: 35 دقيقة
التحضير: 25 دقيقة
طهي: 10 دقائق
الحصص: 4-6 حصص
77 سعرات حراريه
6 جرام سمين
4 جرام الكربوهيدرات
3 جرام بروتين
حقائق غذائية
الحصص: 4 إلى 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه 77
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 6 جم 7%
الدهون المشبعة 1 جم 5%
كوليسترول 44 ملغ 15%
الصوديوم 206 ملجم 9%
إجمالي الكربوهيدرات 4 جم 2%
الألياف الغذائية 1 جرام 5%
بروتين 3 جم
كالسيوم 34 ملجم 3%
تمتلئ لفائف البيض المقلي من كارلا بمزيج متبل تمامًا من الملفوف والبصل الأخضر واللحم المفروم أو الروبيان.
يُتبّل الملفوف المبشور والبصل الأخضر ويقلي جيدًا قبل لف لفائف البيض. أضيفي الجزر المبشور أو الخضار الأخرى إلى الحشوة واستخدمي اختيارك من اللحم المفروم أو الروبيان.
مكونات
2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
3 إلى 4 أكواب ملفوف (مبشور)
3 بصل أخضر (مقطع عرضيًا نحيفًا)
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1 كوب لحم (و / أو جمبري ، لحم مطبوخ ومقطع)
1 عبوة من لفائف البيض
طريقه الطهى
اجمع المكونات.
ضع زيت الفول السوداني في مقلاة 12 بوصة (أو أكبر) أو 12 بوصة (أو أكبر). يُضاف الملفوف والبصل الأخضر ويُقلب بالزيت للتغليف.
توضع المقلاة على نار عالية وتحمر لمدة 3 دقائق أو حتى يعرج الملفوف.
أضيفي صلصة الصويا والسكر البني واللحم المفروم أو الجمبري واستمري في القلي لمدة دقيقة واحدة أو حتى تنضج الخضار حسب الرغبة.
دع خليط الخضار واللحوم يبرد قليلاً ثم املأ الأغلفة حسب الإرشادات الموجودة على العبوة.
سخني زيت الفول السوداني إلى 370 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة أو أضف حوالي 2 بوصة من زيت الفول السوداني في مقلاة عميقة أو مقلاة.
عندما تدحرج كل لفائف البيض ، أضيفي بعضها إلى الزيت. لا تزدحم. كلما زادت كمية الزيت ، كلما خفضت درجة حرارة الزيت. إذا لم تتعافى درجة الحرارة بسرعة ، فإن لفائف البيض ستمتص المزيد من الزيت.
اطبخي حتى تصبح الأغلفة ذهبية اللون ، حوالي دقيقة إلى دقيقتين. عندما تبدو بنية اللون تقريبًا كما تريد ، قم بإزالتها بملعقة مشقوقة وصفيها على مناشف ورقية.
يقدم مع الصلصة الحلوة والحامضة و / أو الخردل.
استمتع!
