سمبوسة الجبن للرجيم

مقدمة الوصفة

حضري سمبوسة الجبن المشوية بطريقة صحية خفيفة وزيني بها سفرتك الرمضانية.

وقت التحضير:

45 دقيقة

المقادير

- 1/2 كوب فلفل أخضر ناعم

- 2 كوب زيت نباتي للقلي

- 1/2 كوب زيتون مفروم

- 1/2 كوب الفلفل الاحمر الحار مفروم ناعم

- مغلف عجينة سمبوسة

- علبة جبن شيدر مبشور

يكفي J

6 أشخاص

طريقة التحضير

ضعي في طبق واسع كلا من الزيتون والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأخضر الحلو وجبن الشيدر ثم نضيف رشّة الفلفل الحلو ونقلّب حتى تتجانس المكوّنات.

ثم ابدأي بوضع القليل من الحشوة على طرف شريحة من عجينة السمبوسة ثمّ نلفها جيداً على شكل مثلث.

ثم قومي بدهن شريحة العجينة من الطرف بكمية قليلة من البيض المخفوق حتى لا تفتح أثناء القلي ونكرر هذه العملية حتى تنفذ الكمية.

ثم نضع السمبوسة في صينية خبز ونمسح وجهها بالبيض المخفوق

ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.