اسباجيتي بصلصة الطماطم الطازجة

الصنف: أطباق رئيسية

التقييم:

اسباجيتي بصلصة الطماطم الطازجة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير اسباجيتي بصلصة الطماطم الطازجة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج  المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

المكونات

10 دقائق

 4 اشخاص

مقادير اسباجيتي بصلصة الطماطم الطازجة

نصف كيلو معكرونة سباغيتي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفروم 2 كوب طماطم كرزية ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 كوب مرق دجاج 1 كوب جبن بارميزان ربع كوب ريحان طازج مفروم

طريقة التحضير

 25 دقائق

في قدر كبير على نار متوسطة اطبخي السباغيتي في ماء مغلي ومملح حتى تنضج.

احتفظي بكوب واحد من ماء المعكرونة جانباً.

أثناء طهي المعكرونة سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم ضيفي الثوم والطماطم وقلبي المزيج حتى يتجانس جيدًا.

تبليهم بالملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج الطماطم.

ضيفي المرق واتركيه ليغلي ​​لمدة 5-10 دقائق حتى يتبقى لديك صلصة كثيفة.

ضيفي المعكرونة إلى الصلصة مع القليل من ماء المعكرونة وقلبيها لتغطي لمدة 1-2 دقيقة حتى تنتهي المعكرونة من النضج وتمتص نكهة الصلصة.

ضعي البارميزان والريحان وضيفي القليل من ماء المعكرونة إذا لزم الأمر. قلبي حتى تذوب الجبن ويتبقى لديك صلصة ناعمة.

أضيفي كميات صغيرة من ماء المعكرونة تدريجيًا عند اللزوم حتى تصل الصلصة إلى النعومة المرغوبة.

ضعي المعكرونة في أطباق التقديم وأضيفي البارميزان والريحان إلى الأعلى وقدميها ساخنة حالا بالصحة والعافية.