الاكلة الرسمية لأول سنين الزواج

المقادير

كيلو بانيه
كوب دقيق
1/2 ك نشا
م ص بيكنج بودرة
م ك كاتشب
كوب مياه
م ك كلا من التالي:
بابريكا
ثوم بودرة
بصل بودرة
كركم
ملح
فلفل
بهارات فراخ

الخطوات
اولا نغسل البانيه كويس وبعدين نصفيه كويس جداً من المياه
نجيب طبق غويط ونحط باقي مكونات الدقيق مع التوابل على بعض ونقلب كويس لحد ما يبقى سائل تقيل شويه نضع فيه البانيه
نتبله بصل بودرة وثوم بودرة ملح وفلفل أسود وكاتشب ونسيبه ساعة في التتبيلة
نحط في صينيه دقيق ونشا ونطلع البانيه من الخلطه نحطه فيه وعلى النار وبالف هنا
لمكوّنات
1/2 كيلو مكرونة
4 حبات طماطم مبشورة
3 فصوص ثوم مقطعين
2 ملعقة صلصة
2 ملعقة زيت او سمن
ملح
فلفل اسود

الخطوات
طبعا هنجيب وعاء ونحط فيه ماء ونسيبه يغلي كويس وبعدين نقلب فيه المكرونة وملعقة ملح ونسيبها تستوي

على ما تتسلق المكرونة هنكون حضرنا الصلصة
في وعاء هنحط الزيت او السمن وبعدين هنضيف الثوم ونقطع الفلفل الحار عليه ويتحمر ويبقى لونه دهبي هنحط بشر الطماطم والصلصة والملح والفلفل الاسود

ونسيبهم لحد ما يتسبكوا كويس اوي وبعدين هنقلب المكرونة اللي سلقناها عليهم ونسيبها تسخن

وبالف هنا