كفتة الطماطم بالفطر
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص
كفتة الطماطم بالفطر .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات الكفتة المتنوعة واللذيذة، وحضريها بطعم مختلف مع الفطر والطماطم الشهية
مقادير كفتة الطماطم بالفطر
طريقة تحضير كفتة الطماطم بالفطر
التصنيف: وصفات طبخ , أكلات اللحوم
المطبخ: عربي
>
سمات
وصفات بالفطر طبخات الكفتة طماطم الكفتة
مقادير كفتة الطماطم بالفطر
- كفتة : 2 عبوة (مجمدة)
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : علبة (مقطع)
- صلصة طماطم : علبتين
- طماطم : 6 حبات (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- مرق اللحم : مكعب
طريقة تحضير كفتة الطماطم بالفطر
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل والثوم حتى يتغيّر لونهما.
نكّهي بالكركم، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح والمرق وقلّبي.
زيدي قطع الكفتة واغلقي القدر لـ10 دقائق.
قلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي الفطر واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق إضافية.
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.
ارفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز الأبيض.
