طريقه عمل بيض بالخضار في الفرن

مقدمة الوصفة

لوصفة صحية مناسبة للجميع حضري البيض بالخضار في الفرن وأخبرينا برأيك.

وقت التحضير:

20 دقيقة

المقادير

- 4 بيضات.

- رأس بصل أخضر مفروم ناعماً.

- حبّة طماطم مفرومة ناعماً.

- 1/2 كوب بقدونس مفروم.

- كوب نقانق مقطّع شرائح.

- رشّة ثوم بودرة

- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل.

- رشّة ملح وفلفل أسود.

- بصلة متوسّطة مفرومة ناعماً.

- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.

- 2 حبّة كبيرة فلفل الوان.

- جبنة حلّوم مقطّعة مكعّبات.

يكفي J

2 أشخاص

طريقة التحضير

نضع البصل والطماطم والفلفل في وعاء عميق ونخلط الخضار.

نكسر البيض في وعاء آخر ونخلطه باستخدام شوكه ونضيف له الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة.

نضيف النقانق والبصل للبيض ونقلّب جيّداً ثمّ نضيف جبن الحلّوم.

نضيف الخضار لمزيج البيض ونقلّبه.

ندهن صينيّة غير قابلة للالتصاق بالزيت ونسكب خليط البيض فيها ونرشّ وجه البيض بالجبن المبشور.

ندخل البيض للفرن ونتركه لمدّة 15 دقيقه أو حتى ينضج البيض تماماً.