الدجاج الصيني

الدجاج الصيني.. طبق جديد على مائدتكم 

المكونات:

- دجاج مقطع لقطع متوسطة الحجم

- بصل مفروم

- ثوم مفروم 

- فلفل ملون

لتتبيلة الدجاج:

- ملح

- فلفل

- زنجبيل

طريقة التحضير:

- تبّلوا الدجاج بالمكونات المذكورة.

- في مقلاة على النار، أقلوا الدجاج بالقليل من الزيت.

- أضيفوا شرائح البصل والثوم المفروم.

- بعد أن يستوي الدجاج أضيفوا الفلفل الملون.

- في وعاء آخر، ضعوا صوص الصويا، وصلصه المحار والكاتشاب والسكر البني وملعقة نشا ونقطة خل.

- ذوبوا الخليط جيداً واسكبوه فوق الدجاج.

- أتركوا الدجاج يستوى لدقائق واطفئوا النار، وزينوه بالبصل الأخضر والسمسم.