طريقه صنع الطعام لطفلك
بصنعك غذاء طفلك بنفسك يجعلك تسيطرين تماما على ما يدخل معدة طفلك الرقيقة الحساسة
فأنت تحددين بنفسك كمية السكريات والمشهيات إذا لزم الأمر التى يتناولها طفلك
وحتى لو كان هناك تخفيض فى الأسعار فإنك بإنتاجك ـغذية طفلك بنفسك سيكون بديلا أقل كثيرا فى الثمن من المنتجات الجاهزة .
وإنتاج أغذية الأطفال لهو أمر فى غاية السهولة ويحتاج أدوات متوافرة سهلة الإستخدام
مطحنة .. خلاط طعام .. إناء لغلى الطعام ..قالب مكعبات الثلج .. وعدة دقائق من وقتك .
وكما هى النصيحة الدائمة لكل أم تضيف طعاما مع لبنها الى طفلها فى شهوره الأولى ... إبدأى ببطء وأضيفى نوع واحد من الفاكهة أو الخضراوات إسبوعيا وراقبى أى علامات أو إشارات لوجود حساسية .... وأبدأى بالأطعمة الأقل حموضة مثل التفاح والموز .
ولكن أولا إليك بعض النصائح الهامة :
1 - إغسلى الفواكه الطازجة والخضراوات جيدا لإزالة أى اثار مواد كيماوية قد تكون عالقة
2 - أغلى الفواكه والخضراوات الطازجة حتى يتكون المزيج اللين ... استعملى الفواكه والخضراوات الطازجة لتحصلى على أفضل القيمة الغذائية المتاحة ويلى ذلك الأصناف المجمدة وأخيرا إبتعدى أو بقدر يسير من البهارات والمشهيات .
3 - إصنعى عصيدة تامة من الفاكهة أو الخضراوات للأطفال صغار العمر ويمكنك إضافة بعض من الماء للحصول على منتج ناعم سهل الهضم ... أما الأطفال الأكبر عمرا فيمكنك جعل الطعام أكثر غلظة وقواما
4 - ضعى الطعام المتكون فى قوالب مكعبات الثلج ... غطاء بلاستيكى .. جمدى القوالب بالفريزر
5 - ما أن يتم التجمد أخرجى المكعبات المتجمدة وضعيها داخل كيس بلاستيك وأحفظيها بالفريزر
6 - عند موعد الطعام أخرجى بعض المكعبات من الكيس وأتركيها لتسيح بدرجة حرارة الغرفة أو بالتسخين الهين لعدة ثوان
7 - بهذه الطريقة يمكنك إعداد طعام لأسابيع قادمة وفى جلسة عمل واحدة ... والأهم إن طعام طفلك الآن صار من صنعك
بعض الفاكهة والخضراوات المقترحة :
الفاكهة :
التفاح .. الكمثرى .. الموز .. الخوخ .. البرقوق
الخضراوات :
البطاطس ويفضل إضافة بعض الماء أو لبن الأم .. البسلة .. البطاطا ..الجزر .
الحلو :
أخلطى نوعين أو ثلاثة من أصناف الفاكهة المحببة لطفلك مثل الفراولة مع الموز وأستعملى الأصناف التى جربها طفلك من قبل والتى لم تظهر عليه معها أية آثار للحساسية
وللأطفال الأكبر عمرا يمكنك خلط الزبادى مع أصناف الفاكهة المحببة لهم
ويمكنك تجميد عصائر الفواكه المحببة لطفلك داخل قوالب الثلج ثم عند الإستعمال إصنعى منها طعاما مثلجا مثل الجيلى يكون مفيدا للغاية فى تلك الأيام الصعبة التى تبدأ اسنانه بالظهور
وجبات .. وجبات :
- عندما يتواصل نمو طفلك يمكنك عمل عصيدة من الأكلات التى يأكلها باقى افراد العائلة مثل
المكرونة والجبن والدجاج المطهى جيدا
جمدى المنتج فى قوالب مكعبات الثلج مثلما فعلتى مع الفاكهة والخضراوات .
وبالهنا والشفا
