سلطة الأفوكادو والسلمون
التصنيف: السلطات المطبخ: غربي
سلطة الأفوكادو والسلمون .. نقدم لك من قسم السلطات وصفة جديدة ومميزة من الأطباق الجانبية الرائعة الطعم والمحضرة بمكونان رائعان ومفيدان جداً في طبق واحد، جربيه الآن
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
سلطة الأفوكادو والسلمون
المقادير
- السلمون المدخن : 200 غم
- الأفوكادو : 3 حبات
- عصير الليمون : 1 حبة
- الجرجير : نصف باقة
- كزبرة خضراء : باقة (باقة صغيرة)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقطع حبات الأفوكادو أنصافاً، نتخلص من البذور ونشكل اللب ككرات باستخدام ملعقة بشكل نصف كرة.
نضع كرات الأفوكادو في وعاء ونسكب عليها عصير الليمون.
نقطع السلمون المدخن شرائح رفيعة طولية ونضيفها إلى الوعاء مع الجرجير والكزبرة.
في وعاء آخر نخفق معاً كلاً من الخردل وزيت الزيتون والخل ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، بعد ذلك نوزع هذا المزيج على السلطة.
نحرك السلطة بلطف ونقدمها فوراً.
