سلطة فاهيتا الدجاج المبتكرة

1 2 3 4 5 التصنيف: السلطات , وصفات رمضانية , فطور رمضان , مقبلات رمضان المطبخ: مكسيكي
سلطة فاهيتا الدجاج المبتكرة .. شاهدي فيديو سلطات رمضان 2020 المميزة من المطبخ المكسيكي، وتعلمي بطريقة مبتكرة وجديدة طريقة عمل سلطة الفاهيتا بالطعم الرائع



وقت الطهي:
40 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص

المقادير
- مقادير الصوص :
لبن زبادي : كوب
عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
الماء : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع بالطول)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- شطة بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فليفلة ملونة : 2 كوب (مقطعة شرائح طولية)
- خبز التورتيلا : رغيف
- خس : 2 كوب (مقطع)
طريقة التحضير
سخني زيت نباتي في مقلاة على النار، اضيفي صدور الدجاج المقطعة، اقليها حتى يتحول إلى الأبيض.
بهري الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الشطة، وبهار الفاهيتا، والبهار المشكل، وقلبي الدجاج.

أضيفي البصل والفليفلة الملونة للدجاج وحركي حتى تنضج.
حمصي رغيف خبز التورتيلا بالفرن على شكل طبق.
لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي في وعاء وأضيفي عصير الليمون الحامض واخفقي المكونات بالمضرب اليدوي، ثم صبي الماء واضربي المكونات من جديد.
للتقديم: ضعي في رغيف خبز التورتيلا المحمص الخس المقطع، وأضيفي من الدجاج والخضار، وزيني بالصوص.