طريقة عمل السبرنج رول بالخضار

طريقة عمل السبرنج رول

35 35 دقيقة
6 6 أشخاص
المقادير المقادير
لفائف السبرنج رول
ملعقة كبيرة من الزيت
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة زنجبيل ناعم
فطر مقطع
٢ ملعقة كبيرة صويا صوص
٤ جزر مبروش
٢ بصل مفروم
ملفوف مقطع بشكل رفيع
طريقة عمل السبرنج رول بالخضار بالخطوات
طريقة التحضير:
في مقلاة على النار ضعي الزيت مع البصل والثوم المهروس وحركيهم جيداً، ثم اضيفي اليهم الفطر والملفوف المقطع وقلبّي المكونات.
أضيفي الجزر وحركي المكونات حتى تتجانس.
رشّي فوق المزيج الزنجبيل المطحون والفلفل الأسود المطحون.
أضيفي الصويا صوص واتركي المكونات على النار لمدة دقيقتين، ومن بعدها اتركي الخليط حتى يبرد.
افردي رقائق السبرينج رول ثم ضعي كمية مناسبة على كل واحدة ولفيها جيداً.
كرري العملية حتى إنتهاء الكميّة، ثم اقلي اللفائف بالزيت الحامي.