شوربة الطماطم مع لسان العصفور

وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص
شوربة الطماطم مع لسان العصفور .. نقدم لك

طريقة عمل شوربة الطماطم بأسهل الخطوات وأقل المكونات، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق


مقادير شوربة الطماطم مع لسان العصفور
طريقة تحضير شوربة الطماطم مع لسان العصفور
التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي

>
سمات
أطباق جانبية مقبلات ساخنة مكرونة شوربة الطماطم شوربة مكرونة سهلة
مقادير شوربة الطماطم مع لسان العصفور
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ورق غار : 1 ورقة
- طماطم : علبة (مفرومة)
- مرق خضار : كوب
- الماء : 2 كوب
- السكر البني : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- معكرونة لسان العصفور : كوب (مسلوقة ومصفاة)

طريقة تحضير شوربة الطماطم مع لسان العصفور
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يطرى البصل ويصبح شفافاً.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
تبلي بالملح والفلفل وأضيفي السكر وورقة الغار.
أضيفي الطماطم والمرق والماء واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يغلي وتبدأ الشوربة تتسبك.
أضيفي لسان العصفور واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.