شوربة الشعيرية بالجزر

التصنيف: الشوربة , وصفات رمضانية , فطور رمضان , شوربات رمضان المطبخ: عربي


شوربة الشعيرية بالجزر .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات رمضان من الشوربات اللذيذة والخفيفة والمهمة على سفرة رمضان في كل يوم، جربيها وشاركينا تجربتك



وقت الطهي:
30 دقيقة

يكفي ل:
5 أشخاص

شوربة الشعيرية بالجزر
المقادير
- شعيرية : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 5 اكواب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الشعيرية وحمصيها لمدة 3 دقائق.
أضيفي مرق الدجاج والجزر والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الشعيرية مع الجزر.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس طازج.