شوربة الفطر والذرة

1 2 3 4 5
التصنيف: الشوربة , شوربات رمضان المطبخ: غربي
شوربة الفطر والذرة .. من أكثر شوربات رمضان المحببة على السفرة والأكثر طلباً، تعلمي طريقة عملها السهلة وتمتعي بالطعم الرائع مع عائلتك





وقت الطهي:
60 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص

شوربة الفطر والذرة
المقادير
- الفطر : 300 غراماً
- الذرة : 300 غراماً (معلبة)
- مرق دجاج : 6 اكواب
- دقيق : نصف كوب
- القشطة : علبة
طريقة التحضير
اخلطي كوب مرق الدجاج والدقيق في وعاء حتى يتجانس المزيج.
في قدر على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من مرق الدجاج.
أضيفي الفطر والذرة وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
خفّفي النار واتركي القدر على نار خفيفة.
عند الغليان، أضيفي مزيج الدقيق وحرّكي المكونات حتى تكثف الشوربة.
أضيفي القشطة وحرّكي جيداً، وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة.