حساء ايطالي

المقادير 200جرام دجاج مفروم ناعم

100جرام فاصوليا خضراء مقطعة

100جرام بازلاء

جزرتان مقطعة مكعبات

100جرام مكرونة مسلوقة

بصلة صغيرة

50جرام عدس

50جرام شعيرية

زبدة

ملح

بهارات مشكلة

فلفل حار

الطريقة

نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين ثم نضع كل من الفاصوليا و البازلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل .

نضيف كوب ماء ونتركه الى ان ينضج .

في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط .

بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) .

أخيرا يرش الملح حسب الحاجة و هذا الطبق يقدم بالشتاء لانه كله سعرات عالية .