الفوائد المكتسبة من قشر التفاح

تعتبر قشور التفاح بمثابة مخزن من المواد الغذائية، كما يعتبر قشر التفاح مغذي للجسم مثل اللب بالضبط، حيث أن قشور التفاح لها العديد من الفوائد الصحية والتي تعمل على العناية بالبشرة، الأمر الذي يجعله غذاءاً صحياً مثالياً للشخص الذي يسعى إلى خفض وزنه، كما يعتبر قشر التفاح الجزء الأكثر فائدة من لب التفاح نفسه، لذلك في هذه المقالة سوف نتعرف على الفوائد المكتسبة من قشر التفاح والتي ستكون على النحو التالي:
الفوائد المكتسبة من قشر التفاح والمؤثرة على الصحة
مصدر للألياف :
تعتبر قشور التفاح مصدر هام للألياف الصالحة للأكل، والألياف الموجودة في قشور التفاح هي ألياف قابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان مما يجعلها مثالية لفقدان الوزن، حيث انها تستهدف الأنسجة الدهنية في الجسم، وتطهر الجهاز المناعي، وتناول تفاحة كاملة بقشورها يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وهذا يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي .
مضاد للسرطان :
أكدت بعض الدراسات التي أجريت أن قشور التفاح تحتوي على مركب يسمى ترايتربينويد له القدرة على محاربة الخلايا السرطانية، وتقليل ضرر سرطان الكبد، وسرطان الثدي، وسرطان القولون .
الفوائد المكتسبة من قشر التفاح والمؤثرة على الصحة
غني بالفيتامينات :
فيتامين (أ) هو ممتاز للبصر والجلد، وفيتامين C هو أفضل المغذيات لتعزيز نظام المناعة والحفاظ على صحة الجلد، وبالإضافة إلى هذه الفيتامينات الموجودة في قشور التفاح، فهو غني أيضا بفيتامين K والفولات المفيدة جدا في بناء خلايا الجسم الجديدة .
مصدر لمضادات الأكسدة :
قشور التفاح هي أكبر مصدر لمضادات الأكسدة الطبيعية، فهي غنية بمضادة للأكسدة مثل حمض الفينول والفلافونويد، والمواد المضادة للاكسدة بمثابة حامي من الشوائب، والجذور الحرة، والجزيئات المدمرة، وقشور التفاح تعمل بفعاليه ضد الجذور الحرة التي غالبا ما تؤدي إلى اضطرابات صحية في الجهاز الهضمي والجسم بشكل عام، ولذلك فإن تناول تفاحة كاملة بقشورها أمر مهم للغاية لمقاومة الأمراض مثل النوبات القلبية ومرض السكري .
الفوائد المكتسبة من قشر التفاح والمؤثرة على الصحة
غني بالمعادن :
قشور التفاح غنية جدا بالكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى احتوائها على كمية كافية من الزنك والصوديوم، والمغنيسيوم، وكمية الحديد في قشور التفاح مرتفعة مما يجعله غذاء صحي لمرضى فقر الدم، وغالبا ما توصف هذه الفاكهة للنساء لإحتوائها على كمية وافرة من حمض الفوليك والحديد، وذلك لأن الكالسيوم والحديد مفيدان جدا للحفاظ على صحة العظام والأسنان .