1

الكاتشب في البيت

المقادير
كوب من معجون طماطم
2 ملعقة نشا
ربع كوب من السكر
نصف ملعقة فلفل أسود
نصف كوب من الخل
ملعقة ملح

طريقة التحضير:
قومي بخلط معجون الطماطم والسكر والخل في إناء طهي وضعيه على نار هادئة لمدة دقيقة أثنائها قومي بتقليب الخليط حتى يذوب السكر.

قومي بإضافة كوبان من الماء إلى الخليط وقلبي ثم اتركي الخليط على النار حتى يصبح أكثر تماسكًا.

قومي بتذويب النشا مع كوبان من الماء ثم ضيفي النشا إلى الخليط وقومي بالتقليب وبعد الانتهاء اتركي الكاتشب حتى يصبح متماسكًا كما تريدين.

بعد الانتهاء قومي برفع الإناء من على النار وصبي الكاتشب في إناء زجاجي معقم لتحفظي الكاتشب فيه.


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
بروشكيتا الفلفل المشوي لمقبلات شهية
1
مخلل الخيار المقلي من المطبخ الأمريكي
1
لقمة القاضي بطريقة ناجحة جداً
1
الجمبري بعيش الغراب
1
توست البيض بالأفوكادو للسحور
1
التبولة العصرية
1
خبز الشوفان
1
سويسرول الفراولة وجوز الهند
1
4 حلويات سهلة وسريعة فرحى بيهم أولادك فى الأجازة
1
أبرز أنواع الشاي
1
طريقة عمل الملوخية الناشفة
1
سمك مشوي مع الصلصة اللذيذة