محار بالخل لمقبلات فاخرة

وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
محار بالخل لمقبلات فاخرة .. أعدي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة من المأكولات البحرية الفاخرة واللذيذة والصحية أيضاً، جربي تحضيره اليوم


مقادير محار بالخل لمقبلات فاخرة
طريقة تحضير محار بالخل لمقبلات فاخرة
التصنيف: المقبلات
المطبخ: غربي


>
سمات
أطباق جانبية مأكولات بحرية مقبلات ساخنة
مقادير محار بالخل لمقبلات فاخرة
- محار : 12 حبة
- الخل الأبيض : كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير محار بالخل لمقبلات فاخرة
سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الخل وحركي حتى يغلي المزيج.
خففي النار واتركي المزيج حتى تتناقص كمية الخل قليلاً.
أضيفي المحار وقلبي على النار لمدة دقيقتين.
أضيفي الملح والفلفل الأسود واسكبي المحار مع الصوص في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون فوق المحار وقدميه ساخناً