1

بيض مسلوق بالبطاطس

المقادير :
5 بيض
3 حبات بطاطس ,متوسطة الحجم
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
1 ملعقة كبيرة زعتر ,مجفف ومطحون ( اختيارى )
1 ملعقة صغيرة بهارات
ملح و فلفل

الطريقة :
تسلق البطاطس بقشرها فى الماء حتى تطرى حوالى 20 دقيقة لتصفى البطاطس وتقشر ثم تقطع الى قطع صغيرة.
فى اثناء سلق البطاطس وتقشيرها ؛ يسلق البيض مع قليل من الملح حتى ينضج جيداً. يقشر البيض ويقطع الى قطع صغيرة كالبطاطس .
يخلط البيض والبطاطس والملح والفلفل والزعتر والتوابل الأخرى فى وعاء كبير . يضاف الزيت وخليط جميع المكونات جيداً.




المقالات ذات صله

1
طرق مبتكره لفته عيد الأضحى المبارك
1
صلصة العسل بالزنجبيل مع المايونيز
1
سلطة الطماطم الكرزية
1
سلطة البندورة والبصل
1
سلطة البروكلي
1
فطائر اللحم المفروم
1
لفائف الخس بالدجاج لمقبلات سريعة
1
الكريب بخطوات سهلة وغير مكلفة
1
صينية بطاطس بالجبن
1
المكرونة باللحم المفرومة
1
افكار سلطات مبتكره
1
سلطة ستيك بالخضار والخوخ