1

العيش الفينو بالبيت للمدرسة

ا لعجينه
كوبايتين دقيق
ربع كوباية لبن
رشة ملح و سكر
معلقة خل ص
معلقة كبيرة زبدة
معلقتين لبن بودر ص
نص كيس خميره كوباية الا مياه دافيه
الطريقة:-
ننعجن كويس اوي لحد ما تتلم و تكون ملزقه بسيط كده
نقطعها كور صغيره انا قطعت 8
تخمر و بعد كده نفرد العجبنه بالطول و تخليها رقيقه بس مش اوي و تحشيها اي حاجه بالجبنه كريمي و مثلثات و دومتي
ممكن تعملوه فينو ساده عادي
و تلفي العجينه رول و تيجي من الجنب تحاولي بإيدك تقفلي العجينه و تنزليها من تحت علشان الساندوتش يتقفل
سيبتها خمرت تاني ف الصينيه شويه و حطيت فوق الوش صفار بيض و سمسم و دخلتها الفرن ع 180°