1

فطائر الدونات المحشية بالمربي

المقادير :
2 ك دقيق .
2/1 معلقة صغيرة ملح .
4/1 معلقة كبيرة خميرة .
1 بيض مخفوق .
4-6 معلقة كبيرة حليب .
1 معلقة كبيرة سكر .
4/1 ك مربي .

الطريقة :-

- في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.

- يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.

- يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.

- ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.

- تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال .

- تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.

- تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة




المقالات ذات صله

1
كب كيك جوز الهند
1
سلطة الملفوف بالفطر والفلفل الملون للرجيم
1
عصير التوت البري
1
دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والأعشاب للرجيم
1
المكرونة بالوايت صوص
1
فطائر الشوفان بالزبادي والموز للفطور
1
مجبوس لحم
1
صلصة الجبنة الزرقاء لمقبلات فاخرة
1
الكبة الدمشقية
1
سلطة بروكلي للرجيم
1
البسبوسة العادية
1
شوربة الجزر مع زبدة الفول السوداني