1

الأرز المعمر

المقادير
1 كوب أرز
كوب ونصف لبن (حليب)
كوب ماء (ويكون الكوب واحد لجميع المقادير)
3 ملاعق كبيرة سمن
السكر حسب الرغبة


الطريقة
نضع اللبن والسكر والماء مع بعض.
نغسل الأرز جيداً ثم نضعه على اللبن ثم السمن ويكون متفرق على الوجه.
دخله الفرن (ملحوظة: يكون الفرن مشتغل قبلها بحوالي 15 دقيقة) وعندما ينضج ويحمر الوجه نخرجه ونقدمه في أطباق وبالهناء والشفاء.