كيكة الكرز
وقت التحضير: ٢٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات: 6
طريقة عمل كيكة الكرز
اليكِ طريقة عمل كيكة الكرز، نقدّمها لك ِ بخطوات سهلة وبسيطة وهي من الحلى الأمريكية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ
ستحبها عائلتك كثيراً. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل كيكة الزبادي بالدراق.
مقادير طريقة عمل كيكة الكرز :
1½ كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة بايكينغ باودر
1ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
3 بيضات
½ كيلو كرز مقطع نصفين
لبن إذا لزم الأمر
طريقة عمل كيكة الكرز :
1- احضري وعاء عميق واخفقي السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يخف قوام الخليط.
2- احضري وعاء آخر واخفقي البيض بالمضرب الكهربائي ثم اضيفيه تدريجياً إلى الوعاء الأول مع استمرار الخفق.
3- في وعاء صغير ضعي الدقيق، الملح والبايكينغ باودر وقلّبيهم جيداً ثم اضيفيهم إلى الخليط السابق.
4- اضيفي الكرز مع قليل من اللبن بحيث لا يصبح الخليط لين حتى لا يهبط الكرز في العجين، ثم اضيفي خليط الكرز واللبن إلى
العجين وقلّبيهم برفق.
5- احضري قالب مدهون بالزبدة ورشّيه بقليل من الدقيق، ثم اسكبي الخليط.
6- ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
7- اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثم قطعيه وقدّميه في طبق التقديم.
