القطايف بالجبنة والفستق الحلبي

1 2 3 4 5 التصنيف: حلويات , وصفات رمضانية , حلويات رمضان المطبخ: عربي
القطايف بالجبنة والفستق الحلبي .. شاهدي حلويات رمضان 2020 وتعلمي أطيب حشوات قطايف رمضان المميز في شهر رمضان المبارك، وقدميه مع الشيرة بحسب الرغبة


وقت الطهي:
30 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص

المقادير
- الشيرة / القطر :
الماء : كوب
سكر : 2 كوب
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الحشوة :
جبنة نابلسية : كوب
ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
فستق حلبي : ربع كوب
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
لتحضير الشيرة: صبي الماء في قدر صغير على النار، وأضيفي السكر واتركي المكونات حتى تغلي وتتسبك، ثم صبي عصير الليمون الحامض، ضعيه جانباً حتى يبرد.
لتحضير الحشوة: ضعي الجبنة النابلسية المفتتة في وعاء، أضيفي ماء الزهر، والسكر، والفستق الحلبي، وقلبي المكونات.

احشي حبات القطايف وأحكمي إغلاقها.
حمّي زيت غزير على النار، واقلي حبات القطايف من الجهتين حتى تتحمر.
غمسي القطايف بالشيرة المحضرة سابقاً.
قدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.