فطائر النقانق بالكزبره والبهارات
فطائر النقانق بالكزبره والبهارات الحراقه
فطائر لذيذه وسهلة التحضير من مطبخي
المقادير ..
1 1⁄2 كوب دقيق
1ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 بيضة
1⁄2 كوب زيت
1⁄2 كوب ماء دافئ ورشة ملح
فطائر لذيذه وسهلة التحضير من مطبخي
طريقة التحضير ...
نخلط المكونات السابقه جميعها بالاله او باليد ومن ثم نتركها
لترتاح مدّة ربع ساعة
اما النقانق
نقطع النقانق قطع صغيره (وانا دمجت نوعين من النقانق نقانق بالجبنه ونقانق عاديه وافضل نوع دوكس بالطعم الاصلي ) ونتركها جانبا
ونحمر البصل والثوم قليلا ثم نضع طماطم مطحون عليها
ونجعلها تتسبك قليلا ثم نضع النقانق عليها ونضع مكعب ماجي وبهارات حراقه او بارده حسب الرغبه وقليل من صلصة الصويا ونتركها قليلا
وفي النهايه نرش الكزبره المطحونه عليها
ثم نعود للعجينه نقطعها دوائر صغيره للفرد ونقوم بفردها بالنشابه ومن ثم نحشي
كل فطيره
بقليل من الحشوه ونلفها رول ونضعها في صينيه تيفال وندهنها الوجه بالبيض
وندخلها الفرن حتى تنضج
وبالهنا والعافيه
