1

أرانب بالمستردة والبصل

أرانب بالمستردة والبصل


المكونات

أرنب متوسط الحجم
ملعقة كبيرة سمن
كوب بهريز ساخن " مرقة "
ملعقة دقيق
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب خل
ملح
فلفل أسود
بصلة مبشورة
بصل قاورما " صغير "
مشروم معلب
ملعقة كبيرة مسحوق مستردة
حلقات بطاطس صغيرة للتجميل
طريقة التحضير

ينظف الأرنب جيداً ويقطع حسب الرغبة

يحمر البصل المبشور في السمن و يرص فوقه قطع الأرانب والبصل القاورما
والمشروم

يضاف البهريز و يرفع على النار حتى ينضج الأرنب نصف نضج

يخلط الدقيق بالمستردة و السكر ثم يضاف الخل تدريجياً مع التقليب

يصب خليط المستردة فوق قطع الأرانب مع التقليب ثم يغطى الإناء و يترك على
النار حتى ينضج تماماً

يوضع في طبق عميق و يجمل بحلقات البطاطس المحمرة أو الأرز .




المقالات ذات صله

1
شوربة لسان العصفور مع الشوفان
1
تتبيلة الدجاج
1
اللحم بالشيكولاتة
1
الشيش طاووق بأسهل المكونات
1
سلطة الفاصوليا الخضراء مع البستو
1
سلطة الفجل بالبقدونس والأعشاب
1
حساء القرنبيط
1
سمك سنجارى على الطريقة البورسعيدى
1
فراخ بالخضار المشكل
1
عصير التفاح بالزبادى
1
كوكيز بدون بيض
1
عصير الموز مع التفاح