الكريب بـ ٦ حشوات مختلفة
طريقة عمل الكريب بـ ٦ حشوات مختلفة
الكريب من الوجبات الشهية التي يفضلها الكثيرين. فيمكنك تقديمه حلو وحادق حسب ما تفضله أسرتك. وكما قدمنا في السابق أسهل طريقة لعمل الكريب في المنزل
، كان علينا اليوم أن نقدم لك حشوات كريب متنوعة لتختاري من بينها ما يحلو لكِ...
إن كنت من عشاق الكريب الحادق فيمكنك تجربة أي من هذه الحشوات...
١- طريقة عمل كريب اللحم المفرومالمقادير:
٢ كوب دقيق
٢ بيضة
٣ كوب لبن
٢ ملعقة كبيرة زيت
لحم مفروم معصج ومضاف إليه فلفل رومي
جبنة مشكلة (رومي، موتزريلا)
زيتون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
١- اضربي كلاً من اللبن والبيض والزيت والملح والفانيليا معاً في الخلاط الكهربائي.
٢- أضيفي الدقيق للخليط السابق مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس.
٣- قومي بتصفية الخليط بعد ذلك في وعاء نظيف.
٤- ضعي ملعقة زيت في طاسة تيفال ساخنة مع أخذ كمية مناسبة من العجين وحاولي فردها على شكل دائرة قدر الإمكان.
٥- انتظري حتى ينضج ومن ثم قلبيه على الوجه الآخر.
٦- افردي الكريب وضعي عليه اللحم المفروم وأضيفي إليه الجبن والزيتون.
٧- قومي بلف قطعة الكريب على شكل اسطوانة، وضعيه على النار حتى يأخذ اللون الذهبي.
٢- طريقة عمل كريب البطاطس المحمرةالمقادير:
٢ كوب دقيق
٢ بيضة
٣ كوب لبن
٢ ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة فلفل أسود
بطاطس
كاتشب
مايونيز
فلفل ألوان
طريقة التحضير:
١- اضربي كلاً من اللبن والبيض والزيت والملح والفانيليا معاً في الخلاط الكهربائي.
٢- أضيفي الدقيق للخليط السابق مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس.
٣- قومي بتصفية الخليط بعد ذلك في وعاء نظيف.
٤- ضعي ملعقة زيت في طاسة تيفال ساخنة مع أخذ كمية مناسبة من العجين وحاولي فردها على شكل دائرة قدر الإمكان.
٥- انتظري حتى ينضج ومن ثم قلبيه على الوجه الآخر.
٦- افردي الكريب وضعي فوقه البطاطس المحمرة، ومن ثم أضيفي كلاً من الكاتشب والمايونيز والفلفل الألوان.
٧- لفي الكريب على شكل أسطوانة، وضعيه على النار حتى يأخذ اللون الذهبي.
٣- طريقة عمل كريب فراخطريقة عمل كريب الفراخ
المقادير:
٢ كوب دقيق
٢ بيضة
٣ كوب لبن
٢ ملعقة كبيرة زيت
شرائح دجاج
جبنة مشكلة (رومي، موتزريلا)
بصل
رشة ملح
رشة فلفل أسود
فلفل ألوان
طريقة التحضير:
١- اضربي كلاً من اللبن والبيض والزيت والملح والفانيليا معاً في الخلاط الكهربائي.
٢-أضيفي الدقيق للخليط السابق مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس.
٣- قومي بتصفية الخليط بعد ذلك في وعاء نظيف.
٤- ضعي ملعقة زيت في طاسة تيفال ساخنة مع أخذ كمية مناسبة من العجين وحاولي فردها على شكل دائرة قدر الإمكان.
٥- انتظري حتى ينضج ومن ثم قلبيه على الوجه الآخر.
٦- افردي الكريب وضعي فوقه شرائح الدجاج، ومن ثم أضيفي كلاً من البصل والجبن والفلفل الألوان.
٧- لفي الكريب على شكل أسطوانة، وضعيه على النار حتى يأخذ اللون الذهبي.
٤- طريقة عمل كريب السجقالمقادير:
٢ كوب دقيق
٢ بيضة
٣ كوب لبن٢ ملعقة كبيرة زيتسجق مشوح في زيت ومقطع لشرائح
جبنة مشكلة (رومي، موتزريلا)
رشة ملح
رشة فلفل أسود
فلفل ألوان
طريقة التحضير:
١- اضربي كلاً من اللبن والبيض والزيت والملح والفانيليا معاً في الخلاط الكهربائي.
٢- أضيفي الدقيق للخليط السابق مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس.
٣- قومي بتصفية الخليط بعد ذلك في وعاء نظيف.
٤- ضعي ملعقة زيت في طاسة تيفال ساخنة مع أخذ كمية مناسبة من العجين وحاولي فردها على شكل دائرة قدر الإمكان.
٥- انتظري حتى ينضج ومن ثم قلبيه على الوجه الآخر.
٦- افردي الكريب وضعي فوقه شرائح السجق، ومن ثم أضيفي كلاً من الجبن والفلفل الألوان.
٧- لفي الكريب على شكل أسطوانة، وضعيه على النار حتى يأخذ اللون الذهبي.
أما إن كنت من عشاق الكريب الحلو فالحشوات التالية ستناسبك...
٥- طريقة عمل كريب الشوكولاتةطريقة عمل كريب الشيكولاتة
المقادير:
٢ بيضة٢/١ كوب دقيق سادة٢ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو٣ ملاعق كبيرة سكر بني٢ حبة موز
٤/٣ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
١-ضعي الدقيق وبودرة الكاكاو معاً في وعاء غويط مع صنع فجوة في المنتصف.٢- ضعي الحليب والبيض معاً في وعاء آخر مع خلطهما جيداً.٣- اسكبي خليك الحليب والبيض في وسط وعاء الدقيق والكاكاو واخلطي المكونات جميعاً جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
٤- غطي العجين ببلاستيك التغليف وضعيه في الثلاجة لمدة ٢٠ دقيقة.
٥- سخني مقلاة تيفال مع دهنها بقليل من الزيت، وضعي ٢ ملعقة من العجين واصنعي دائرة في هذه المقلاة.
٦- انتظري حتى ينضج وجه العجين ومن ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
٧- في وعاء آخر قومي بإذابة الزبدة مع إضافة السكر والموز ويقلب جيداً.
٨- افردي الكريب وأضيفي الخليط السابق مع لفه على شكل أسطوانة.
٩- ضعي الكريب مرة أخرى على النار حتى يحصل على اللون الذهبي.
ملاحظة: يمكنك تزيين الكريب قبل التقديم بالشوكولاته.
٦- طريقة عمل كريب المربىطريقة عمل كريب المربى
المقادير:٢ بيضة
٢ كوب دقيق سادة
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة زيت٢/١ ملعقة صغيرة خلرشة فانيليا
١ ملعقة صغير بيكينج بودر
مربي (للحشو)
صوص شوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير:
١- اخفقي كلاً من البيض والفانيليا والخل والسكر مع إضافة الحليب والزيت واستمري في الخفق جيداً.
٢- انخلي الدقيق مع الملح والبيكينج بودر وقومي بإضافتهم للخليط السابق على مراحل. واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج سائل.
٣- اتركي المزيج جانباً لمدة نصف ساعة.٤- سخني مقلاة غير لاصقة على النار مع إضافة الزيت.
٥- أضيفي مقدار ملعقتين من العجين إلى المقلاة مع محاولة صنع دائرة.
٦- انتظري حتى ينضج وجه العجين ومن ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
٧- افردي الكريب وضعي بداخله نوع المربى الذي قومتي باختياره، ومن ثم قومي بلفه على شكل اسطوانة.
٨- ضعي الكريب مرة أخرى على النار حتى يحصل على اللون الذهبي.
٩- يمكنك تزين الكريب بصوص الشيكولاته.
