بيض اومليت بالخضار
بيض اومليت بالخضار
المكوّنات
زبدة غير مملحة - 20 غرام
بيض - 4
طماطم مقطعة إلى دوائر - حبتان
فليفلة حمراء مقطعة - نصف حبة
فليفلة صفراء مقطعة - نصف حبة
نعناع مفروم - نصف كوب
جبن شيدر مبشور - 75 غرام
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
طريقة التحضير
1- ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
2- أضيفي الطماطم إلى المقلاة مع الفليفلة الحمراء والصفراء وقلبيها قليلاً.
3- أخفقي البيض في وعاء جانباً ونكهيه بالملح والفلفل الأسود المطحون.
4- أضيفي البيض في المقلاة ثم النعناع والجبن وقلبيه بخفة.
5- أتركي البيض حتى ينضج على النار ثم قدميه ساخناً على مائدتك.
المقالات ذات صله
