وافل الكوسا لفطور صباحي صحي

وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
مقادير وافل الكوسا لفطور صباحي صحي
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / مزالة الرأس)
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ثلث كوب
- حليب : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير وافل الكوسا لفطور صباحي صحي

سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
ابشري حبة الكوسا وصفيها واعصريها من الماء واتركيها جانباً.
اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح والقرفة والسكر في وعاء.
اخفقي الحليب والبيض والفانيلا في وعاء آخر.
أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي الكوسا المبشورة وحركي.
رشي جهاز الوافل بالزيت ووزعي كمية من الوافل فيه واطهيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج ويتحمر.
قدميه ساخناً إلى جانب الزبدة.