الأرز المكسيكي للرجيم

التصنيف: أكلات رجيم المطبخ: مكسيكي
الأرز المكسيكي للرجيم .. تتبعي وصفات الرجيم اليومية أعددنا لك اليوم طبق مشبع وخفيف من وصفات الأرز السهلة في تقديمها واللذيذة بطعمها من الأكلات المكسيكية المشهورة



وقت الطهي:
30 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص

الأرز المكسيكي للرجيم
المقادير
- زيت دوار الشمس : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الابيض : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
- صدر الدجاج : 4 صدور (مُسحَّب، ومقطَّع على شكل مكعبات صغيرة)
- البصل الأخضر : نصف كوب (بصل الربيع، مفروم)
- الذرة : نصف كوب (مُعلَّبة، مغسولةً، ومُصفَّاة)
- صلصة الصويا الحلوة : ملعقة كبيرة (جاهزة)
- ملح : حسب الرغبة
- الأرز البني : 2 كوب (منقوع في الماء لنصف الساعة)
- الماء : كوبان ونصف (لطهي الأرز)
- الفاصولياء السوداء : نصف كوب (مُعلَّبة، مغسولةً، ومُصفَّاة)
طريقة التحضير
يُصبّ الزيت في قدر على النار؛ حين يسخن، يُضاف فرم البصل الأبيض، مع التقليب، حتَّى يذبل.
تُضاف مكعبات الدجاج إلى القدر، مع فرم البصل، وتُقلّب حتَّى تنضج، فيوضع في القدر بعد ذلك كلٌّ من البصل الأخضر والذرة وصلصة الصويا والملح، مع التقليب لأربعة دقائق.
بعد انقضاء الوقت المذكور، يُضاف الأرز، فيُصبّ الماء، وتوضع حبَّات الفاصولياء في القدر. تُترك المكوِّنات على نار هادئة، ومن دون تحريك، وذلك حتَّى يجفَّ الماء.
طريق التقديم: يقدّم الطبق، مع الزبادي.