حواوشي ع الطريقه المصريه

المقادير: 1كيلو لحم مفروم. 2بصله كبيره. 3حبات طماطم (مقطعه مكعبات صغيره جداً). 2حبة فلفل أخضر رومي (بارد). 3حبات فلفل أخضر حار (حسب الرغبه). 1ملعقه صغيره ملح. 1/2 ملعقه صغيره فلفل أسود. 1ملعقه صغيره بهارات لحم. حزمة بقدونس. 3فصوص ثوم (أو ملعقه كبيره ثوم مجفف). خبز مصري بلدي). طريقة التحضير: تفرم البصله فرماً متوسطاً. ويقطع الفلفل الأخضر قطع صغيره (والفلفل الحار حسب رغبتك). ويضاف كل ماسبق إلي اللحم المفروم ويضاف إليهم مكعبات الطماطم مقطعه صغيره جداً,والملح والفلفل والبهارات والثوم ويقطع البقدونس قطع صغيره ويضاف إلي الخليط السابق وتخلط المكونات السابقه كلها جيداً. يقطع الخبز كل رغيف إلي نصفين ويوضع في كل نصف من أنصاف الخبز كميه من خليط اللحم والخضروات والبهارات السابقه تساوي قبضة اليد تقريباً أو حسب حجم الخبز المستخدم. ويلف كل نصف في ورق القصدير(ورق الألومنيوم الفويل). ويوضع في فرن درجة حرارته لاتقل عن 180درجه ولمدة حوالي 45دقيقه ويقدم بعد ذلك مع الطحينه (وبالهنا والشفا).