طريقة عمل كرات البطاطس المقلية
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية ::
اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة
البطاطس من الاكلات التي يحبها الكبار والصغار واليوم سنقدم لك أكلة سهلة وبسيطة عبارة عن كرات البطاطس المقلية، تابعي الطريقة والمكونات.
:.مكونات عمل كرات البطاطس :.
كيلو من البطاطس المسلوقة.
أي نوع من الجبن تختارين وليكن جبنة موتزاريلا.
بقسماط ناعم.
زيت للقلي.
كمون+ وملح +وفلفل.
: طريقة التحضير:.
قومي بهرس البطاطس بعد سلقها جيدا وقومي بتتبيله الليمون والثوم والملح والفلفل ومن الممكن أن تضيفي لها القليل من اللبن وبيضة، وقومي بخلط جميع المكونات سويا وضعي عليها القليل من الزيت للعجن، وبعد أن يتم هرسها معا جيداً، قومي بتشكيل كور من البطاطس وضعي في نصف الكرة جبن.
وكوريها ثانيا وضعيها في البقسماط الناعم حتى تمتلئ بالبقسماط وهكذا حتى تكوني مجموعه من الكور وفي هذه الأثناء قومي بوضع طاسة على النار في قدر وافر من الزيت لقلي البطاطس وقومي بقليها حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم بعد تحميرها قومي بوضعها في طبق وزينيها بالبقدونس وبالهنا والشفا.
