1

سمك سنجارى على الطريقة البورسعيدى

المكونات:
سمك بورى
4 فصوص ثوم
كرفس
ملح
كمون
شطه
شرائح ليمون
1/4 كوب زيت
خل
ليمون
طريقة التحضير:
- ينظف السمك جيدا وداخل السمك ويغسل
- وتترك السمكه ويشق اللحم خفيفا من الوجهين بحيث لا نصل للعظم
- يفرم الثوم ويقطع الكرفس ويضاف اليه الملح والكمون والشطه
- يحشى قلب السمكة بالخليط السابق ويضاف باقى الخليط فى الاجزاء التى قمنا بشقها سابقا
- ويجمل بشرائح الليمون ثم نضيف عليه قليل من الخل والزيت وليمونه معصوره
- نضعه فى فرن حار لمدة عشرين دقيقة




المقالات ذات صله

1
مكعبات البطاطس مع الكزبرة والثوم
1
.بطاطس مقرمشة بالبابريكا
1
شاورما الدجاج بصلصة الليمون
1
السجق بالدجاج
1
سموذي الشمندر بالبرتقال المقاوم للأمراض
1
سلطة التمر
1
الديك الرومي بالفرن
1
احلى سوفليه
1
المعكرونة بالثوم والبقدونس
1
حساء القمح
1
ساندويش التونة بالخضار للرجيم
1
هوت دوج او دجاج بالذرة مقلي