1

سمك سنجارى على الطريقة البورسعيدى

المكونات:
سمك بورى
4 فصوص ثوم
كرفس
ملح
كمون
شطه
شرائح ليمون
1/4 كوب زيت
خل
ليمون
طريقة التحضير:
- ينظف السمك جيدا وداخل السمك ويغسل
- وتترك السمكه ويشق اللحم خفيفا من الوجهين بحيث لا نصل للعظم
- يفرم الثوم ويقطع الكرفس ويضاف اليه الملح والكمون والشطه
- يحشى قلب السمكة بالخليط السابق ويضاف باقى الخليط فى الاجزاء التى قمنا بشقها سابقا
- ويجمل بشرائح الليمون ثم نضيف عليه قليل من الخل والزيت وليمونه معصوره
- نضعه فى فرن حار لمدة عشرين دقيقة


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
لفائف صغيرة محشية ومشوية بالدجاج
1
خبز الثوم بالجبن
1
السبرنج رول بالجبن
1
الرز بالحليب
1
الكبدة بالصوص البلسمى
1
ماربل كيك بالقرفة
1
كفتة لحم مفروم
1
أكلات عيد الأضحي بنكهة مصرية
1
شوربة الكرفس لحرق الدهون
1
طاجن اللحم بالفلفل الأخضر
1
كنافة بالفراولة
1
خبز الثوم المحمص مع الريحان