1

الفراخ المتبلة

المقادير :
فرخة صغيرة ومغسولة جيداً .
4 حبات بطاطس وسط .
3 بصل مفري .
توابل ( قرفة - سماق - زعتر مطحون - جوزة الطيب - ملح - فلفل ) .
1 علبه زبادي كبيرة .

الطريقة :

نخلط التوابل مع البصل والزبادي .

نقطع البطاطس حلقات وتوضع في الصينية .

نقطع الفرخة 3/4.

ندهن الفرخة بخلطة التوابل جيداً حتي يتشرب الجلد واللحم تماماً منه .

توضع هذه الخلطة فوق البطاطس .

تترك الصينية لمدة لا تقل عن 3 ساعات قبل دخولها الفرن .

توضع في فرن متوسط الحرارة .

ويمكن في نهاية النضج يفتح شواية الفرن عليها ليحمر الوجه


بحث مفصل

الكل


المقالات ذات صله

1
حلى الأناناس الكذاب
1
بف باستري مشكل
1
حلوى ملائكة لبنان
1
طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم
1
مكرونة بالصوص الأبيض والفراخ دايت
1
وافل مقرمش للفطور
1
شاورما اللحم البقري مع الفلفل الملون ومحشي الكوسا
1
المنتو الكذاب
1
بسكويت المكسرات المملح
1
فته دجاج بالارز
1
شوكولاتة رافايلو بالمنزل
1
العيش الفينو فى البيت