أرز صيادية بالجمبري

وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
أرز صيادية بالجمبري .. أعدي أطيب وصفات الأرز من المطبخ العربي، وقدمي الصيادية بالجمبري المميز، جربيها وشاركينا رأيك


مقادير أرز صيادية بالجمبري
طريقة تحضير أرز صيادية بالجمبري
التصنيف: وصفات طبخ , أطباق الأسماك وثمار البحر
المطبخ: عربي


>
سمات
أطباق الأرز وصفات الأرز طبخات الجمبري بقدونس
مقادير أرز صيادية بالجمبري
- الجمبري : 500 غراماً (مقشر ومنظف / متوسط الحجم)
- الأرز : 2 كوب (منقوع ومصفى)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم / للتزيين)
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف

طريقة تحضير أرز صيادية بالجمبري


سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الملح والفلفل والكمون والجمبري وحركي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الأرز والماء.
اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
ضعي الصيادية في طبق التقديم ووزعي البقدونس المفروم على الوجه وقدميها إلى جانب سلطة الطحينية حسب الرغبة.